طرز تهیه کوفته تبریزی

🔸مواد لازم:

گوشت چرخ کرده بدون چربی گوسفندی نیم کیلو

لپه 200 گرم

تخم مرغ محلی 2 عدد

پیاز سرخ کرده ۳ الی ۴ قاشق سوپ خوری

زرد چوبه به مقدار کافی

تخم مرغ محلی پخته شده و سفت شده 3 عدد

آلوی سیاه ۱۵۰

گردوی خورد شده نصف لیوان

نمک دریا و فلفل به مقدار کافی

برنج ۱۰۰ گرم

تره ۲ استکان

پیاز متوسط ۲ عدد

✍طرز تهیه:

پیاز را داخل گوشت رنده می کنیم و در هاونگ میریزیم و میکوبیم تا گوشت حالت کش دار پیدا کند. برنج را در یک لیوان با یک قاشق چای خوری زردچوبه نیم پز می کنیم.برنج را در صافی می ریزیم. لپه را نیز جداگانه می پزیم و میکس می کنیم (یا می کوبیم) برنج و لپه را به گوشت اضافه می کنیم،۲ عدد تخم مرغ محلی را در گوشت می شکنیم و نمک و فلفل و سبزی را نیز اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم، بطوریکه حالت چسبندگی پیدا کند.(اگر احساس کردید مواد از هم جدا می شوند می توانید یک قاشق غذا خوری آرد گندم اضافه کنید)بعد پیاز سرخ کرده را با زرد چوبه مخلوط می کنیم و ۵ تا ۶ استکان آب را روی آن می ریزیم و کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید نصف آلو ها را نیز در آن می ریزیم.

از مایه به اندازه یک پرتقال بزرگ بر میداریم و وسط مایه را گود می کنیم، نصف تخم مرغ سفت شده و کمی آلو و پیاز سرخ کرده و گردو را وسط آن می گذاریم و لای کوفته را جمع می کنیم بطوریکه تمام مواد داخل کوفته بماند.کوفته ها را در روغن حیوانی کمی تفت می دهیم و آهسته درون آب پیاز که در حال جوشیدن است می اندازیم. (آبی که کوفته را در آن می اندازیم تا پخته شود باید به حدی با شد که روی کوفته ها را بگیرد.)

✨در اوایل پخت درب قابلمه را روی آن نمی گذاریم تا کوفته خودش را ول نکند.

✨در ظرف را در اواخر پخت بر میداریم و حرارت را ملایم می کنیم.

✨وقتی کوفته پخته شد نباید بیش از ۱ تا ۲ لیوان آب داشته باشد.

🌐 وبسایت :        islamic-cooking.blog.ir

‌🔵 کانال تلگرام:     t.me/Islamic_cooking

🔶اینستاگرام :      instagram.com/islamic_cooking

طرز تهیه خاگینه گردویی (دستور۲)

مواد لازم🔻

🔸تخم مرغ محلی ۱ عدد

🔹آرد گندم کامل سبوس دار ۱ ق غ

🔸نمک دریا خیلی کم 

🔹برای داخل خاگینه پودر گردو مقداری زنجبیل و دارچین 

🔸نصف استکان شیره انگور +مقداری آب برای رقیق کردن شیره

✍طرز تهیه:

تخم مرغ و نمک و آرد رو با هم خوب مخلوط می‌کنیم تابهٔ نچسب به قطر ۱۸ سانت رو گرم می‌کنیم و مقداری روغن کف ظرف می‌ریزیم و تخم مرغ رو می‌ریزیم توی تابه تا پف کنه و بپزه

زیر تابه رو خاموش می‌کنیم و مقداری شیره روی خاگینه می‌ریزیم و پمخلوط پودر گردو و زنجبیل و دارچین رو روش می‌ریزیم و خاگینه رو رول می‌کنیم و بقیهٔ شیره رو روی سطح خاگینه می‌ریزیم و می‌زاریم روی شعلهٔ خیلی کم تا شیره به خورد خاگینه بره و با قاشق از شیره روی خاگینه بریزید و ۲ سه بار هم برش گردونید تا شیره به خورد کل خاگینه بره

سپس خاگینه رو توی ظرف سرو می‌زاریم و با مقداری پودر گردو یا پسته تزیین می‌کنیم و برشش میدیم.

🌐 وبسایت :        islamic-cooking.blog.ir

‌🔵 کانال تلگرام:     t.me/Islamic_cooking

🔶اینستاگرام :      instagram.com/islamic_cooking

طرز تهیه خاگینه گردویی (دستور۱)

مواد لازم:🔻

🔹گردوی آسیاب شده 3 ق سوپخوری سر پر

🔹تخم مرغ محلی 1 عدد

🔹آرد گندم کامل سبوس دار 1 ق سوپخوری سر پر

🔹شیر گاو محلی2 ق سوپخوری

🔹دارچین یا زنجبیل به مقدار دلخواه

برای شیره:🔻

🔸عسل یک پیمانه

🔸آب سه چهارم پیمانه

🔸گلاب یک چهارم پیمانه

🔸زعفران دم کرده چهار قاشق سوپ خوری

✍طرزتهیه:

تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید.تخم مرغ محلی را با همزن دستی بزنید،شیر گاو را اضافه و خوب هم بزنید،حالا مواد خشک را هم اضافه و مخلوط کنید.قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و سپس داخل فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 15-18 دقیقه قرار دهید.

بعد از پخت و سرد شدن خاگینه ها را داخل شربت داغ قرار دهید.

🔸طرز تهیه شربت:

آب و عسل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید بجوشد،سپس گلاب را به آن اضافه کنید.

🌐 وبسایت :        islamic-cooking.blog.ir

‌🔵 کانال تلگرام:     t.me/Islamic_cooking

🔶اینستاگرام :      instagram.com/islamic_cooking

طرز تهیه شله زرد

‍ 

 📖 مواد لازم جهت تهیه شله زرد:

🔹 برنج محلی نیم کیلو

🔹 عسل طبیعی و غیر شرکتی ۱ کیلو

🔹 روغن زرد ۱۰۰ گرم

🔹 زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال

🔹 گلاب خالص۱۰۰ گرم

🔹 خلال بادام ۱۰۰ گرم

🔹خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم

🔹 دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری

✍طرز تهیه:

  برنج را پیمانه می کنیم و از ۶ تا ۷ برابر برنج آب به آن اضافه می کنیم سپس برنج را روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید وقتی مغز برنج کاملاً نرم شد عسل را داخل برنج می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا شله زرد کاملا جا بیافتد . 

در صورتی که شله زرد سفت بود یک تا دو پیمانه آب گرم اضافه می کنیم سپس زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و به شله زرد اضافه می کنیم مرتب هم می‌زنیم تا کاملاً یکدست شود سپس روغن را داغ کرده و از صافی رد کرده با مقداری بادام به شله زرد اضافه می کنیم هم می زنیم سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم کاملاً هم زده درش را می گذاریم تا شله زرد کاملاً جا بیفتد. 

✨عسل چون جنبه دارویی دارد استفاده از آن زیاد توصیه نمیشود و بهتر است از شیره خرما،شیره انگور یا شکر سرخ استفاده شود.

🌐 وبسایت :        islamic-cooking.blog.ir

‌🔵 کانال تلگرام:     t.me/Islamic_cooking

🔶اینستاگرام :      instagram.com/islamic_cooking

طرز تهیه سمنو

‍

⚜مواد لازم :

گندم (با پوست) 1 کیلوگرم

آرد گندم 3 الی 4 کیلوگرم

✅مرحله اول: سبز کردن گندم

ابتدا گندم را به دقت تمیز کنید و با آب سرد بشویید. سپس روی گندم ها مقداری آب بریزید طوری که به اندازه بند انگشت روی آن را آب بگیرد. این کار 2 تا 3 روز طول میکشد. طی این مدت چندبار آب آن را عوض کنید تا در گندم‌ها جوانه پدیدار شود سپس آنها را در صافی بریزید و روی صافی آب تمیز خنک بریزید و صبر کنید تا آب آن کاملاً برود . دستمال تمیز و آب ندیده که نازک باشد(چلوار آب ندیده) را کاملاً خیس کنید. گندم‌ها را در پارچه ریخته و پارچه را در ظرفی قرار بدهید روزی یکی دو بار کمی آب روی پارچه بپاشید دقت کنید که آب زیادی زیر ظرف گندم نماند و فقط گندم و پارچه مرطوب باشد چون باعث ترش شدن گندم و همچنین سمنوی شما می‌شود.

وقتی ریشه گندم نمودار شد آن را در ظرفی پهن کنید و پارچه را نمدار کنید. و روی گندم‌ها را با پارچه کاملاً بپوشانید تا گندم‌ها ساقه پیدا کند وقتی ساقه سفید گندم جوانه زد قبل از آن‌که ساقه شکسته شود و سبزی ساقه نمایان شود آن را برای سمنو آماده کنید.

✅مرحله دوم: پخت سمنو

گندم‌های جوانه‌زده را با چرخ‌گوشت 2بار چرخ کنید بعد 6 تا 8 لیوان آب ولرم روی آن‌ها بریزید و آن را در صافی بریزید آب و مقداری از شیره گندم از صافی رد می‌شود بقیه گندم‌های باقیمانده در صافی را کاملاً فشار دهید تا شیره آن خارج شود. بعد دوباره تقاله‌ها را در 2 لیوان آب بریزید و دوباره صاف کنید آرد را در ظرف مناسبی که گنجایش داشته باشد بریزید .سپس به شیره مقداری آب اضافه کنید که آردها را بتوانید کاملاً در آن حل کنید و مایع رقیق باشد.

ظرف را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا مایع جوش بیاید و غلیظ شود. باید دقت کنید که مایه ته نگیرد و گلوله نشودهم زدن را آن‌قدر ادامه دهید تا آب آن به کل تمام شود و به شکل حلوا درآید و مانند حلوا آن را کمی سرخ کنید. (بدون روغن و شکر اضافه) چون این حلوا شیرینی طبیعی دارد. بعد مقداری آب ولرم را به تدریج داخل حلوا بریزید و با دقت (مرحله مهم) خوب هم بزنید تا گلوله‌ها کاملاً صاف شود. با دقت به صورت مداوم آن را هم بزنید تا کمی غلیظ شود و به شکل سمنو درآید. بعد آن را با شعله خیلی کم (شعله پخش‌کن) یا در فر (اگر ظرف محتوی سمنو کوچک باشد و در فر جا بگیرد) دم کنید بعد از یک‌ساعت سمنو حاضر می‌باشد.

🔴 نکات :

1)دقت کنید گندم‌ها از نوع مرغوب و سالم و تازه باشد.

2)خیس‌کردن گندم به مدت 2 تا 3 روز بستگی به گرمی و سردی هوا و محیط دارد و فصل آن خیلی مهم است در گرما 2 روز کافی می‌باشد.

3)جنس دستمال باید حتماً نخی باشد و نایلون نداشته باشد چون نخ نم‌ را نگه می‌دارد و پارچه غیرنخی زودتر خشک می‌شود.

4)وقتی گندم‌ها را در پارچه ریختید بهتر است پارچه را در آب‌کش گذاشته تا آب زیر آن جمع نشود.

5)با اسپری می‌توانید به پارچه گندم‌ها آب بپاشید تا یکنواخت تمام پارچه نمدار شود.

6)موقعی که ریشه نمودار شد نیز می‌توانید آن را روی یک پارچه به اندازه مقدار گندم‌ها به ضخامت 2 تا 3 سانتی‌متر پهن کنید. روی آن را نیز پارچه بپوشانید و پارچه را نمدار نگه‌دارید.

7)مدت جوان‌زدن ساقه نیز بستگی به گرما و سرمای محیط متغیر می‌باشد.

8)دقت کنید که ساقه سبز نمایان نشود که اگر این‌گونه شود سمنو مزه سبزی می‌گیرد و شیرینی آن کم می‌شود.

9)باید شیره گندم و آب ولرم را کاملاً هم زد تا مخلوط شود و گلوله نداشته باشد.

10)بستگی به مقدار سمنو تعداد افرادی که سمنو را هم می‌زنند باید بیشتر باشد. چون مداوم باید هم زده شود و کار یک نفر نیست که مداوم آن را هم بزند. و ممکن است سمنو ته بگیرد.

11) در مرحله‌ای که سمنو به شکل حلوا در می‌آید در قدیم بعضی از شهرها مقداری از آن را برمی‌داشتند و در دست گلوله کرده، مانند یک دایره به قطر 10 سانتی‌متر پهن می‌کردند و در هوای آزاد یک تنظیف روی آن‌ها می انداختند تا کمی خشک شود و برای شیرینی عید در کنار شیرینی‌های عید و تخم‌مرغ سرخو (رنگ تخم‌مرغ را فقط سرخ‌رنگ می‌کردند) در سفره عید برای پذیرایی از مهمان‌های نوروزی می‌گذاشتند.

12) دم‌کردن سمنو به بهبود آن کمک‌ می‌کند و مرحله مهمی می‌باشد به شرط آن‌که شعله خیلی کم باشد در بیرون فر می‌توانید کمی آتش ذغال سیر به روی در سمنو گذاشت و یا با پارچه تمیز به عنوان دم‌کنی آن را دم کنید. البته آتش برای مقدار زیاد سمنو می‌باشد.

🌐 وبسایت :        islamic-cooking.blog.ir

‌🔵 کانال تلگرام:     t.me/Islamic_cooking

🔶اینستاگرام :      instagram.com/islamic_cooking

طرز تهیه نان خرمایی

✅مواد لازم :

🔸 مغز گردو ۱۵۰ گرم

🔸 تخم مرغ (زرده) برای تزیین 

🔸 خرما   ۳۰۰ گرم

🔸 گلاب     ۵ ق غ

🔸 ماست محلی  ۲ ق غ 

🔸 کره محلی گاوی ۲۲۰ گرم

🔸 آرد گندم کامل ۳ لیوان

💫طرز تهیه :

1. کره را روی حرارت بخار قرار دهید تا آب شود، ماست را به کره آب شده اضافه نمایید ، پس از مخلوط شدن مواد کم کم آرد را اضافه کنید و 3 دقیقه ورز دهید ( فقط تا حدی ورز دهید که خمیر یکدست شود ).

2.خمیر را داخل نایلون فریزر بگذارید و به مدت 2 ساعت کناری قرار دهید ؛ در این مدت خرماها را بشویید و پوست و هسته خرما را جدا کنید سپس بهمراه مغز گردو و گلاب مخلوط و چرخ کنید ( در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق چایخوری پودر دارچین یا رازیانه اضافه کنید ).

3. پس از 2 ساعت که خمیر آماده شد تکه هایی از خمیر بردارید و کف دست تان پهن کنید سپس داخل آن مقداری از خرمای چرخ شده بگذارید و از اطراف جمع کنید ( تمام شیرینی ها را به همین صورت آماده کنید ).

4. نان خرمایی ها را داخل سینی فر بچینید و روی آنها را با زرده تخم مرغ بمالید سپس سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا روی نان خرمایی ها طلایی شود.

5. پس از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد شوند سپس داخل ظرف قرار دهید ، این شیرینی ها بسیار ترد و شکننده میباشند و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشند.

6. میتوانید بسته به سلیقه تان انواع مدل های این شیرینی خوشمزه را آماده کنید ، در صورت تمایل میتوانید پیش از قرار دادن نان خرمایی ها در فر یک گردو برای زیبایی بیشتر روی نان خرمایی ها قرار دهید و یا زرده تخم مرغ را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی نان خرمایی ها بزنید تا رنگ طلایی تری داشته باشید.

🌐 وبسایت :        islamic-cooking.blog.ir

‌🔵 کانال تلگرام:     t.me/Islamic_cooking

🔶اینستاگرام :      instagram.com/islamic_cooking

طرز تهیه رب انار

‍ ‍ 

🔸خدمت حضرت امام جعفر صادق صلوات الله علیه از سنگینى درون و کثرت ناهموارى هضم خوراک خود شکوه کردم.حضرت صلوات الله علیه فرمود: از این انارهاى شیرین با پیه آن بخور که معده را بسیار خوب پاک می کند و ناهموارى هضم را درمان می کند و غذا را هضم می نماید و در درون تسبیح می گوید. 

📚وسائل الشیعة،ج‏25، ص: 158 

✍طرز تهیه :

🔻پوست انار را جدا کرده و دانه های انار را جدا کنید.

🔻با آبمیوه گیری آب آن را گرفته و در ظرفی بریزید و روی حرارت خیلی ملایم قرار بدهید تا آب اضافه آن تبخیر شود و رب انار غلیظ گردد.

🔻توجه کنید که در این مرحله باید مدام هم بزنید تا ته نگیرد چون در این مرحله آب اضافی سریعا تبخیر می‌شود.

🔻زمانیکه رب انار به اندازه کافی غلیظ شد رب را در ظرف شیشه ای بریزید و بگذارید تا سرد شود.

🔸اگر انارتان آبدار باشد به ازای هر هشت کیلو‌گرم انار ، یک کیلوگرم رب انار حاصل می‌شود.

🔸بهترین رنگ برای رب انار قهوه ای و قرمز تیره است اگر از روی غلظت رب انار نتوانستید زمان برداشتنن از روی حرارت را تشخیص دهید از روی رنگ این زمان را تعیین کنید.

🔸رب انار را حتما در یخچال نگهداری کنید چون باعث میشود دیرتر فاسد شود و دیرتر تغییر رنگ دهد.

🌐 وبسایت :        islamic-cooking.blog.ir

‌🔵 کانال تلگرام:     t.me/Islamic_cooking

🔶اینستاگرام :      instagram.com/islamic_cooking

طرز تهیه دلمه برگ مو

‍ ‍ 

🔶 دلمه باید تا آخر طبخ از هم نپاشد و کاملا درسته بماند و مواد داخل آن خارج نشود. برای این منظور باید حرارت زیر دلمه ملایم باشد و مقدار آبی که برای پختن آن مصرف می شود به تدریج از کنار ظرف داخل دلمه ریخته شود و بعد از پخته شدن آب دلمه باید کاملاً تبخیر گردد.

✅ مواد لازم:

🔹1- برگ مو نیم کیلو

🔹 2- گوشت چرخ کرده گوسفندی ،نیم کیلو

🔹 3- سبزی دلمه (تره،ریحان،برگ چغندر) نیم کیلو

🔹 4- برنج محلی 150 گرم

🔹 5- پیاز سرخ کرده 3 تا چهار قاشق سوپ خوری

🔹 6- آبغوره یک استکان

🔹 7- شکرسرخ 2 قاشق سوپ خوری

🔹 8- روغن زیتون 150 گرم

🔹 9- نمک و فلفل به مقدار کافی

💫طرز تهیه:

برگ موها را در مقداری آب و نمک قرار می دهیم و به مدت 2 دقیقه می جوشانیم وقتی که برگ موها کمی نرم شد در صافی می ریزیم تا آب آن برود و سرد شود. دو عدد پیاز را خرد و با روغن سرخ می کنیم تا طلائی رنگ شود. بعد گوشت را داخل پیاز می ریزیم و بهم می زنیم تا کمی سرخ گردد و آب گوشت هم کشیده شود. سپس سبزی را ریز خرده کرده و به آن اضافه می کنیم. برنج که قبلاً جوشانده و نیم پز شده است را به مایه اضافه می کنیم و در آخر آبغوره نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم به مایه اضافه می کنیم و به هم می زنیم تا آبش کشیده شود و به روغن بیفتد شکرسرخ را اضافه می کنیم و مایه را هم می زنیم دو قاشق روغن در ظرف مناسبی می ریزیم و دو سه ردیف برگ ساده ته ظرف می چینیم برگ ها را دو عدد دو عدد داخل هم قرار میدهیم. بطوریکه شکاف برگها گرفته شود بعد کمی از مایه دلمه را وسط برگ می ریزیم و اطراف برگ را روی هم می گذاریم و دلمه را محکم می پیچیم البته باید دقت کرد که دلمه ها کوچک و ظریف پیچیده شوند. دلمه ها را نزدیک هم یعنی بدون فاصله در ظرف روی برگها می چینیم و دو سه تا قاشق روغن زیتون روی آن می دهیم و یک لیوان آب داخل ظرف دلمه می ریزیم می توانیم بشقابی کوچکتر از دهانه ظرف را وارونه روی دلمه قرار دهیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا دلمه بپزد. دلمه برگ مو را می توان بدون شکر سرخ هم تهیه نمود.

🌐 وبسایت :        islamic-cooking.blog.ir

‌🔵 کانال تلگرام:     t.me/Islamic_cooking

🔶اینستاگرام :      instagram.com/islamic_cooking

طرز تهیه شکلات صبحانه سنتی

‍ ‍ 

💫امام باقر (ع):خطاب به زراره: ای زراره !دریغ از تو !چه قدر مردم از ارزش شکر طبرزد بی خبرند، در حالی که برای ۷۰ بیماری سودمند است  و بلغم را کاملا فرو می خورد و ریشه کن می سازد.

 📚طب الائمه ابن بسطام ص ۶۷

✅مواد لازم:

▫️کره محلی ۱/۵ قاشق سوپ خوری، 

▫️پودر هسته خرما (قهوۀ اصیل ایرانی) نصف لیوان

▫️شیر محلی دو لیوان

▫️شکر قهوه‌‌ای نصف لیوان

✅روش تهیه:

ظرف نسبتا بزرگی را بردارید و پودر هسته خرما و شکر را با هم مخلوط کنید به طوری که هیچ گلوله‌ایی باقی نمانده باشد سپس شیر را به مواد اضافه کنید و روی شعلۀ ملایم قرار دهید و مواد را هم  بزنید. باید  حدودا ۴۵ دقیقه مواد روی شعله ملایم  باشد و مرتب هم بزنید تا به غلظت کافی برسد در آخر کرۀ محلی را به مواد اضافه ‌کنید و مرتب هم بزنید تا غلظت به حد کافی برسد. سپس اجازه دهید که شکلات سرد شود و نوش جان کنید...

✅خواص:

🔻بسیار مقوی

🔻تقویت قلب

🔻تقویت کننده مغز

🔻استحکام بخش استخوان ها

🔻چاق کننده (چاقی مفید )

🔻افزایش دهنده نیروی جنسی

🔻برطرف کننده فراموشی و وسواس

🌟 نکته: مصرف این شکلات با نان یک غذای کامل محسوب می شود.

❌ طبع کاکائو سرد و خشک است و موجب غلظت خون و غلبه سودا و بروز بیماری های چون مشکلات و سکته قلبی،کاهش رشد کودکان،مشکلات سخت کبدی ،دیابت،کیسه صفرا ،مشکلات عصبی ،استرس و... می شود.

🌐 وبسایت :        islamic-cooking.blog.ir

‌🔵 کانال تلگرام:     t.me/Islamic_cooking

🔶اینستاگرام :      instagram.com/islamic_cooking

طرز تهیه سوپ تلبینه

‍ ‍ 

طرز تهیه تلبینه،تلبینه در روایات،خواص تلبینه،آشپزی اسلامی،تلبینه چیست،تلبینه،غذای تلبینه،دستور پخت تلبینه،احادیث تلبینه،how talbina cooking،talbina islamic soup،طرز تهیه سوپ تلبینه،طرز تهیه غذاهای روایی،دستور تهیه غذا در روایات،احادیث غذا

طرز تهیه تلبینه

پوستر | طرز تهیه تلبینه

فیلم | طرز تهیه تلبینه

 

🌐 وبسایت :        islamic-cooking.blog.ir

‌🔵 کانال تلگرام:     t.me/Islamic_cooking

🔶 اینستاگرام :      instagram.com/islamic_cooking

🔶 کانال ایتا :        eitaa.com/Islamic_cooking

🎥 کانال آپارات :     aparat.com/islamic_cooking

 

طرز تهیه تلبینه،تلبینه در روایات،خواص تلبینه،آشپزی اسلامی،تلبینه چیست،تلبینه،غذای تلبینه،دستور پخت تلبینه،احادیث تلبینه،how talbina cooking،talbina islamic soup،طرز تهیه سوپ تلبینه،طرز تهیه غذاهای روایی،دستور تهیه غذا در روایات،احادیث غذا